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下载捕鱼游戏:发力夜宵市场,全家在北京开卖撸串套餐和小龙虾

时间:2019/7/26 16:08:07  作者:  来源:  浏览:3  评论:0
内容摘要: 据北京全家总经理吴海斌介绍,这也是为响应北京市推动的“早餐工程”和“夜间经济”。目前,全家已开发出多款早餐产品,数据显示,今年6月,北京全家单店平均一天卖250个包子,在7月份推出新彩虹包系列后平均一天可以卖到400个包子,五款彩虹包销售约150个,个别单店单日最高销量甚至可以...
    据北京全家总经理吴海斌介绍,这也是为响应北京市推动的“早餐工程”和“夜间经济”。目前,全家已开发出多款早餐产品,数据显示,今年6月,北京全家单店平均一天卖250个包子,在7月份推出新彩虹包系列后平均一天可以卖到400个包子,五款彩虹包销售约150个,个别单店单日最高销量甚至可以卖到900个以上。

而在夜宵市场上,吴海斌透露,借北京市政府发展夜间经济的有利趋势,北京全家夜间销售同比增长幅度达两位数,目前北京全家夜间销售占比约20%。新推出的撸串套装和麻辣小龙虾也深受消费者喜欢,撸串套装单店单日销量平均15套。这也意味着,便利店业态全家正在和餐饮业竞争夜宵市场。

事实上,鲜食一直是全家重点发展的方向。在接受新京报在内的媒体采访时,吴海斌表示,中国全家通过52周的研发计划确保每两周一次的新品,在各地区都会为消费者研发出最接地气的产品。以北京为例,全家依据消费者习惯研发出了很多特色产品,包括立冬的羊杂汤大饼,二月龙抬头吃的祝福春饼,玉米排骨粘卷子,红烧肉贴饽饽等。

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